مطاعم
دليل جولت ميلاو الشهير يخصص جائزة “ساقي 2023” لبيتر زيمرمان ساقي فندق زرماترهوف
2 يناير، 2023
دليل جولت ميلاو الشهير يخصص جائزة “ساقي 2023” لبيتر زيمرمان ساقي فندق زرماترهوف
في حفل توزيع جوائز دليل جولت ميلاو GaultMillau الذي أقيم مؤخراً في فندق Valrose في مدينة روجيمونت Rougemont السويسرية حصل بيتر…
شيف جشتاد بالاس مستشاراً لمنظمة La Chaine des Rotisseurs
2 أكتوبر، 2022
شيف جشتاد بالاس مستشاراً لمنظمة La Chaine des Rotisseurs
اعترافاً بخبرته ومهارته في عالم الطهي تم تعيين الشيف التنفيذي لفندق جشتاد بالاس Gstaad Palace الشيف فرانز فايه Franz Faeh…
اختيار ستيفان بيير Stefan Beer شيف عام 2022
31 يوليو، 2022
اختيار ستيفان بيير Stefan Beer شيف عام 2022
اختارت مجلة بيلانز السويسرية الرائدة التي تأسست عام 1977 الشيف ستيفان بيير Stefan Beer كبير الطهاة التنفيذي لفندق فيكتوريا يونجفراو…
ماركوس هانداو: شيف تنفيذي جديد لفندق رومانتيك شفايزرهوف جريندلفالد
15 يوليو، 2022
ماركوس هانداو: شيف تنفيذي جديد لفندق رومانتيك شفايزرهوف جريندلفالد
تم تعيين الشيف ماركوس هانداو Markus Handau كرئيس الطهاة التنفيذي لفندق رومانتيك شفايزرهوف جريندلفالد Romantik Hotel Schweizerhof Grindelwald. بدأ الشيف ماركوس…
17 نقطه من جولت ميلاو GaultMillau ولقب أفضل فندق شتوي لشيدي آندرمات Chedi Andermatt
5 ديسمبر، 2021
17 نقطه من جولت ميلاو GaultMillau ولقب أفضل فندق شتوي لشيدي آندرمات Chedi Andermatt
حصل الشيف ديتمار سوير Dietmar Sawyere وفريق عمله على 17 نقطة من دليل المطاعم الشهير GaultMillau وهو ما يعتبر شهادة بجودة…
قوائم طعام جديدة لمطعم آن صوفي الشهير Anne-Sophie Pic في البوريفاج بالاس لوزان
23 سبتمبر، 2021
قوائم طعام جديدة لمطعم آن صوفي الشهير Anne-Sophie Pic في البوريفاج بالاس لوزان
أعدت الطاهية الشهيرة آن صوفي بيك Anne-Sophie Pic مجموعة جديدة من قوائم الطعام التي تناسب بدء موسم الخريف وتتميز بالعديدمن النكهات…
“ملاذ شرقي” مطعم يحي ليالي ألف ليلة وليلة في زيوريخ
13 أغسطس، 2021
“ملاذ شرقي” مطعم يحي ليالي ألف ليلة وليلة في زيوريخ
افتتح المطعم اللبناني ملاذ الشرق Oriental Hideaway بفندق دولدير جراند Dolder Grand الشهير في مدينة زيوريخ السويسرية ابوابه مرة أخرى للموسم الصيفي…
مجلة بيلانز تختار الشيف فرانزفايه Franz Faeh كأفضل طاهٍ لعام 2021
31 يوليو، 2021
مجلة بيلانز تختار الشيف فرانزفايه Franz Faeh كأفضل طاهٍ لعام 2021
اختارت مجلة بيلانز Swiss Magazine “BILANZ الشهيرة في عالم السياحة والفندقة الشيف فرانز فايه Franz Faeh كبير طهاة فندق جشتاد بالاس GSTAAD PALACE…
بعد ٢٠ عاماً يعود شيف تينو ستاوب إلى فندق شفايزرهوف لوسيرن
15 مايو، 2021
بعد ٢٠ عاماً يعود شيف تينو ستاوب إلى فندق شفايزرهوف لوسيرن
بعد ٢٠ عاماً يعود شيف تينو ستاوب Tino Staub إلى فندق شفايزرهوف لوسيرن Schweizerhof ولكن هذه المرة كضيف حيث يشارك مجموعة طهاة الفندق في…
قصة وراء أكبر سمكة “توربو” عملاقة في مطعم RitzCoffier في فندق بيرجنشتوك
8 أبريل، 2021
قصة وراء أكبر سمكة “توربو” عملاقة في مطعم RitzCoffier في فندق بيرجنشتوك
حرص مايك ويرل Mike Wehrle مدير الأغذية بمنتجع بيرجنشتوك السويسري Bürgenstock Resort المطل على بحيرة لوسيرن على أن يفاجئ زبائن مطعمه…
