“ملاذ شرقي” مطعم يحي ليالي ألف ليلة وليلة في زيوريخ
الشيف فراس البرجي يبدع في قائمة طعام شرقية
افتتح المطعم اللبناني ملاذ الشرق Oriental Hideaway بفندق دولدير جراند Dolder Grand الشهير في مدينة زيوريخ السويسرية ابوابه مرة أخرى للموسم الصيفي حيث يقدم شيف المطبخ الشرقي اللبناني فراس البرجي Firas El-Borji مجموعة فريدة من أطباق الشرق الأوسط المميزة والمعروفة بطعمها الرائع.
وكانت إبداعات الطهي من المطبخ الشرقي لفراس البرجي تحقق نجاحات فورية تبهر ضيوف المطعم من اللبنانيين والعرب بما في ذلك العائلات الملكية في العديد من البلدان العربية ضيوف الفندق وزواره من البلدان الأخرى الذين يستمتعون بالمأكولات الشرقية .
وبعد النجاح الذي حققه العام الماضي فإن رئيس الطهاة اللبناني فراس البرجي مستعد ليأخذك بعيدًا في رحلة طهي ساحرة عبر بلدان الشرق الأوسط مع قائمة جديدة وديكور جديد، يتميز بالفخامة والأناقة ويعتبر مطعم ملاذ الشرق هو المكان المثالي لتذوق روائع الليالي العربية والاستمتاع بما تقدمه.
إن مطبخ فراس البرجي مستوحى من النكهات اللامحدودة للشرق الأوسط حيث يستخدم التوابل المميزة وأفضل زيت زيتون لبناني لإعداد أطباق رائعة، وهو يعد كل طبق بنفس الاهتمام الاستثنائي بالتفاصيل ويتضح هذا ليس فقط في النكهات الرائعة التي يصنعها، ولكن أيضًا في مظهرها المذهل حقًا وتعد المزات الباردة والدافئة و”كباب الفراس” الجديد kebab à la Firas مع مجموعة الحلويات الشرقية الحلوة المصحوبة بمجموعة مختارة من الكوكتيلات والنبيذ تجربة شرقية كاملة.
إن قائمة طعام من 4 أطباق لشخصين تبدأ من 120.00 فرنك سويسري للشخص الواحد والمطعم مفتوح حتى 6 نوفمبر 2021 من الثلاثاء إلى السبت من السادسة مساء حتى العاشرة مساءً