ذكريات جاك جاور Jean-Jacques Gauer اسطورة الفنادق السويسرية في كتاب.
"Excuse-moi ، Monsieur ، ou sont les toilettes"
أطلق جاك جاور Jean-Jacques Gauer الذي يعتبر اسطورة الفنادق السويسرية كتابًا بعنوان “Excuse-moi ، Monsieur، ou sont les toilettes” يتأمل ويسرد من خلاله الكثير من الذكريات التي مر بها خلال عمله في العديد من الفنادق السويسرية وقد حظى جاور باحترام وتقدير كل العاملين في مجال الفندقة السويسرية وذلك لخبرته وحسن تعامله ومهارته في إدارة الفنادق وتعامله من ضيوفها وزبائنها مما اعطاه سمعة عالمية طيبة في هذا المجال.
ويعتبر جان جاك جاور من أساطين خبراء عالم الضيافة السويسرية وكانت عائلة جاور تدير العديد من الفنادق في سويسرا وأوروبا والشرق الأوسط منذ أوائل القرن العشرين بما في ذلك فندق شفايزرهوف في برن وقد شغل جاك منصب المدير العام لفندق لوزان بالاس لمدة 20 عامًا وفي عام 2016 حصل على جائزة winner of the Milestone “Lifetime Achievement
